Bienvenue dans la découverte culinaire du terroir québécois
Caribou Gourmand | Restaurant gourmand
Bienvenue au restaurant Caribou Gourmand, qui revisite la cuisine du terroir québécois avec modernité et créativité. La cheffe et son équipe vous invitent à déguster des plats uniques et savoureux, mettant en lumière les trésors de nos producteurs locaux, sans oublier des desserts inventifs de notre pâtissière.
Souper
de 18h à 22h
Brunch
De 11h à 15h
De 10h à 15h
Brunch Cabane à sucre
🍁 La Cabane à sucre est de retour au Caribou Gourmand 🍁.
🦌 Viens te sucrer le bec au Brunch chaque fin de semaine, les vendredis, samedis et dimanches à partir du 14 Mars avec les produits typiques de la cabane.
Jambon braisé pendant 8h, saucisse à l’érable, fèves au lard, oeufs brouillés à l’érable, creton de yack, gravlax de saumon au cidre de glace, chouquette fourrée à la mousse d’érable, gaufre aux flocons d’érable, etc ... il y a plus de 20 choix pour te faire plaisir.
Menu souper d'hiver
Au coeur de l'hiver Montréalais, nous vous invitons à découvrir notre nouveau menu réconfortant.
Civet de wapiti, gratin à la raclette, morue au lard, ou encore notre fameux gravlax de saumon, vous êtes certains de venir vous régaler.
Et pour finir sur une note sucrée, choisissez parmi les 4 desserts maison de notre pâtissière.
Il y a vraiment tout pour vous réchauffer cet hiver ;-)
Soirées Tartiflettes
Vous les attendiez … elles sont de retour, les jeudis et vendredis
100% Québécoise comme toujours avec cette année encore le fromage Lemeric de la fromagerie Warwick qui ressemble très fortement au Reblochon français.
Chaque portion généreuse (400g minimum) sera accompagnée d’une salade pour faire glisser le tout.
Mais ce n’est pas tout … on ajoute de la nouveauté avec 4 recettes :
- La Traditionnelle - La Végé - Au Canard confit effiloché - Au Saumon
Elle est proposée à partir de 27 $
Et ce n’est pas tout, car on a encore 2 bonnes nouvelles :
- Si t’as encore faim ? On peut te faire un refill avec 50% de rabais
- Pis pour accompagner, on offre un rabais de 20% sur le vin blanc Capella du Vignoble des Gémeaux
Retrouvez ici l'ensemble de nos menus
Que ce soit pour le souper ou pour le brunch, nous proposons une sélection de plats gourmands et créatifs, mettant en valeur les bons produits du terroir Québécois. Vous retrouverez également notre grande sélection de boissons pour compléter votre expérience culinaire.
Brunch Cabane à sucre
Disponible chaque fin de semaine dès le vendredi, notre Brunch de terroir offre des plats inventifs, salés ou sucrés qui vont régaler les plus gourmands.
A partir du 14 mars, le brunch du Caribou se transforme en Cabane à sucre !
Souper
Notre menu souper vous propose une immersion culinaire au cœur du terroir Québécois avec des options à partager, mais aussi des desserts exceptionnels réalisés par notre cheffe pâtissière.
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Vins, bières et cocktails
Cocktails signature, bières de microbrasserie, large sélection de vins, mais aussi boissons sans alcool, vous êtes sûr de trouver l'association parfaite avec votre repas.
Galerie d'images
Vous avez faim, mais n'avez pas encore votre assiette devant vous? Dévorez nos plats avec vos yeux dès maintenant!
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Témoignages de clients
Questions & Réponses
Besoin d'informations pour profiter pleinement de votre venue au Caribou Gourmand?
Voici quelques informations les plus souvent demandées pour vous aider.
Plusieurs options s'offrent à vous:
En auto, vous pourrez vous stationner sur le boulevard Saint Laurent ou dans les rues proches.
En bus, ligne 55 et arrêt à la rue Maguire.
En métro, station Laurier sur la ligne orange (environ 10 minutes de marche).
En vélo, avec une station Bixi sur la rue Maguire juste à côté.
Oui! Les options végétariennes sont indiquées dans le menu. Repérez la petite feuille à côté des éléments de notre menu!
Pour les intolérances au gluten, des options sont possibles. N’hésitez pas à demander.
Cependant, nous travaillons avec de la farine de blé dans de nombreuses préparations, et une contamination croisée demeure possible.
Nous voulons offrir aux enfants une expérience culinaire aussi intéressante que leurs parents. Et pour cela, nous avons décidé de proposer certains plats du menu souper en demi-format à moitié prix. Pour le brunch, il existe 3 assiettes sucrées ou salées toujours disponibles pour les enfants en dessous de 12 ans.
Bien sûr! Vous pouvez réserver en ligne jusqu'à 12 personnes.
Pour des réservations plus importantes, appelez-nous au 438-387-6677 ou utiliser notre formulaire de contact.
Nous pouvons également privatiser l'espace pour des événements sur mesure, tout au long de l'année.
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Contactez-nous! Il nous fera un plaisir de répondre à vous questions.
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CARIBOU GOURMAND, LE BRUNCH (2)
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